Alla inlägg den 4 februari 2011

Mmmm..

Av Jossan - 4 februari 2011 17:55

Fredagens mat blev lyckad. Gjorde min vanliga fetaostkyckling, som är det enklaste jag vet att laga.

1. Strimla kycklingfilé

2. Smula en fetaost, 150gr, i ca 4 dl matlagningsgrädde. Rör om.

3. Lägg strimlorna i en ugnsfast form, häll fetaostgrädden över.

4. In i ugnen, ca 200 gr 30-40 min, eller tills kycklingen är klar. Har du hela fileer tar det längre tid i ugnen, och då kan folie behövas ovanpå formen.

Till detta åt vi en sallad. Och i efterrätt så mumsade vi några bitar av denna...

http://mamablues.blogg.se/images/2010/marabou-premium_darkraspberry100g_117410040.gif

Nu väntar jag bara att Markus ska vakna och komma ner, så att han och jag kan fredagsmysa. Och nu verkar han vara på väg nerför trappen!

Allmänt

Dela · Kommentera

Breakfast of the day...

Kommentera (1)

Av Jossan - 4 februari 2011 07:21

blir såklart omelett.. I dag piffade jag dock upp den med skinka, lite tomat och så lite keso vid sidan. Mycket bättre!!!

Var till Maxi Hälla igår, och de reade ut vatten- och kaffekokare! 99:- styck. Jag inhandlade genast ett nytt set, så nu kan jag ta min gamla kokare med till stallet. Men, är ni intresserade av svarta köksmaskiner (fanns brödrost med) så finns det till bra pris på Maxi nu.. Bara ett tips!

Snart ska Rasmus till skolan, och jag ska snart gå och göra dagens första temperaturtagning på Markus.. Har han feber idag så vill jag faktiskt åka in och ta prover. Nu är det en vecka med pendlande feber...

Allmänt

Dela · Kommentera (1)

Tidigare månad - Senare månad

Presentation

Välkommen hit!

Kul att just du hittade till oss. Här kan du läsa om allt som rör min häst, lite om min familj och en hel del ur min vardag. Och du.. Glöm inte att lämna en signatur i bloggen. :)

Visa presentation

Om oss:

Josefine Nordberg Karlsson

Josefine heter alltså jag, kallas till vardags för Jossan, utom i arbetet, där jag rakt av är Josefine. Är född 1979. Har varit hästintresserad hela livet, fick som 11åring min första ponny, och efter det har det fortlöpt sas. För några år sedan lade jag tävlingsnerverna på hyllan, och beslöt mig för att ta ngr års semester från det livet.

Jag har hur som helst en familj också: Maken, och tre underbara grabbar. Det är Rasmus - 00, Tor -05 och Markus -07. De gör mitt liv värt att leva, och de gör mig lycklig varenda dag!

Min häst heter Catch the Cat, ett engelskt fullblod efter Mr Wells - Leader of the Pack. Född 2011-05-06. Jag köpte honom från Anna-Karin Louie-Ying i november 2012. Han är en fantastisk häst som gör mig glad varenda dag!

Mina änglar:

Heavenly Dreams "Heddan"

2003-2012

Heddan somnade in den 17 april 2012, och jag kommer aldrig att glömma henne..

Quimero, hennes enda avkomma, skulle alltid finnas kvar hos mig, en stor och rejäl kille som jag hoppades mycket på som allround häst och livstidsvän...

Quimero

f 20110528

E: Galope P

U: Heavenly Dreams

Quimero blev hastigt sjuk under november månad 2012. Det visade sig vara så att han hade stora förändringar på framförallt 7:e nackkotan, med största sannolikhet orsakat av virus som han utsattes för under sina första levnadsmånader. Med honom försvann även mitt finaste minne av Heddan, och sorgen blev dubbel..

I mitt hjärta finns ett rum
som bara är för dig.
Och var jag än tar plats
så finns du här hos mig.